“倆西紅柿要10塊錢(qián)”“雞蛋都快配不上西紅柿啦”……近段時(shí)間，全國(guó)多地西紅柿價(jià)格明顯上漲，引發(fā)市場(chǎng)高度關(guān)注。

記者近日走進(jìn)北京多家商超、菜市場(chǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，散裝的“平價(jià)”“特價(jià)”西紅柿價(jià)格約5至7元一斤，帶包裝的西紅柿每斤約10至18元。“我們家常在網(wǎng)上買(mǎi)‘草莓西紅柿’，原來(lái)是7、8塊一斤，最近已經(jīng)13、14塊了。”家住北京的唐女士說(shuō)。

2026年1月16日，某外賣(mài)平臺(tái)西紅柿價(jià)格

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心數(shù)據(jù)顯示，2026年1月1日至16日，西紅柿平均批發(fā)價(jià)格為每公斤8.61元，較2025年1月的每公斤4.76元同比上漲80.9%。

西紅柿為啥變得這么貴？其他蔬菜也會(huì)漲價(jià)嗎？針對(duì)消費(fèi)者關(guān)心的問(wèn)題，記者來(lái)到新發(fā)地實(shí)地走訪。

在新發(fā)地市場(chǎng)，多位經(jīng)營(yíng)西紅柿批發(fā)的商戶表示，近期西紅柿價(jià)格確實(shí)處于高位。據(jù)商戶介紹，目前品質(zhì)較好的西紅柿批發(fā)價(jià)約每斤4.5元，另一種無(wú)土栽培西紅柿價(jià)格也達(dá)到6元以上，整體價(jià)格較往年明顯偏高。

2026年1月15日，北京某商超內(nèi)在售的不同品種西紅柿。

據(jù)新發(fā)地市場(chǎng)宣傳部部長(zhǎng)童偉介紹，根據(jù)新發(fā)地市場(chǎng)價(jià)格的監(jiān)測(cè)，近期西紅柿平均價(jià)格為每斤3.85元，較去年同期的2元有顯著上漲。市場(chǎng)部分析，價(jià)格上漲主要受夏秋季節(jié)連續(xù)降雨影響，導(dǎo)致當(dāng)時(shí)西紅柿植株根部受損，產(chǎn)量下降。而新一茬作物種植后，目前正陸續(xù)形成批量上市條件。

隨著新一輪西紅柿逐步成熟上市，預(yù)計(jì)價(jià)格在1月下旬會(huì)有明顯回落。當(dāng)前市場(chǎng)供應(yīng)主要來(lái)自大棚種植和云南、四川等地的陸地種植兩種模式。

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