立春剛過，萬(wàn)物萌新，年味也愈發(fā)濃郁，北京必勝客在承載古都千年文脈的中軸線核心地段——南鑼鼓巷門店，正式開啟“西餐廳里的開運(yùn)中國(guó)年”非遺主題活動(dòng)。這場(chǎng)恰逢春日序曲的文化盛宴，匯聚東城區(qū)文旅局非遺科、行業(yè)協(xié)會(huì)代表、非遺傳承大師等嘉賓，與消費(fèi)者及親子家庭共赴一場(chǎng)中西合璧的年味之約，讓非遺文化與西式餐飲碰撞出璀璨火花。

活動(dòng)以沉浸式體驗(yàn)開篇，門店精心設(shè)置的非遺年味攤位上，景泰藍(lán)的流光溢彩與兔兒爺?shù)暮B(tài)童趣交相輝映，嘉賓們?cè)诖蚩ɑ?dòng)中近距離觸摸傳統(tǒng)工藝的溫度，提前沉浸在團(tuán)圓與非遺交織的濃厚年味里。

作為深耕中國(guó)市場(chǎng)36年的西式品牌，必勝客已連續(xù)八年打造“西餐廳里的中國(guó)年”，此次活動(dòng)以立春為序，將世界文化遺產(chǎn)北京中軸線與東城非遺文化深度融合。今年以“一口必勝，萬(wàn)事必勝”為情感主張，將“開運(yùn)”的祝福融入“必勝”的信心，用春節(jié)系列新品披薩串聯(lián)團(tuán)圓時(shí)刻，讓西式溫情與中式年味碰撞，為中國(guó)家庭的春節(jié)餐桌，帶來(lái)兼具味覺享受與情緒價(jià)值的新年體驗(yàn)。

春節(jié)的團(tuán)圓飯里，多了一味年輕人偏愛的調(diào)料——儀式感與好彩頭，轉(zhuǎn)發(fā)錦鯉討彩、抽簽祈福寄愿，這些看似輕松的日常，裝著的是對(duì)新一年 “萬(wàn)事順?biāo)?rdquo; 的真切期盼。當(dāng)“團(tuán)圓”仍是春節(jié)最核心的底色，這份對(duì)“好運(yùn)”的期待、對(duì)“儀式”的講究，讓傳統(tǒng)年味兒，透出更年輕、更生動(dòng)的光彩。

八年相伴，從 “年味” 到 “開運(yùn)”：讀懂中國(guó)年的情緒新需求

隨著春節(jié)消費(fèi)趨勢(shì)的逐年演變，春節(jié)對(duì)當(dāng)代消費(fèi)者，尤其年輕一代，傳統(tǒng)的團(tuán)圓形式之外，更渴望用簡(jiǎn)單卻有象征意義的儀式，為新年賦予獨(dú)特價(jià)值。作為深耕中國(guó)市場(chǎng)36年的西式品牌，必勝客始終敏銳探索著與中國(guó)年文化的共鳴點(diǎn)——從早年以 “動(dòng)畫中國(guó)年” 營(yíng)造童趣團(tuán)圓場(chǎng)景，到今年 “開運(yùn)中國(guó)年”主題均直擊大眾情緒需求，八年迭代的背后，是對(duì)消費(fèi)者需求的深刻洞察。

為讓這份“必勝”信念觸達(dá)更多消費(fèi)者，必勝客還在全國(guó)多地同步推出本地化“開運(yùn)活動(dòng)”，例如融合稻草龍、漆線雕等傳統(tǒng)非遺元素的手作體驗(yàn)，或與地方民俗結(jié)合的互動(dòng)環(huán)節(jié)，讓“開運(yùn)”不再停留于一句祝福，而成為可參與、可感知的文化實(shí)踐，讓不同城市的消費(fèi)者都能感受到專屬的新年儀式感。

相較于 “豐盛”“年味” 等被反復(fù)使用的春節(jié)關(guān)鍵詞，“開運(yùn)”所承載的“必勝”心態(tài)，更貼近當(dāng)代人在新春節(jié)點(diǎn)的精神需要：無(wú)論是職場(chǎng)新程、學(xué)業(yè)攻堅(jiān)，還是日常里的每一個(gè)重要節(jié)點(diǎn)，都需要一份積極暗示與情緒支撐。必勝客希望打破 “西餐廳與中國(guó)年” 的次元壁， 將“開運(yùn)”的美好寓意，延伸為“必勝”的全年陪伴，讓餐廳不僅是聚餐之處，更是傳遞信心、寄托祝福的情感空間。

活動(dòng)當(dāng)天的沙龍環(huán)節(jié)中，大家暢所欲言，從非遺體驗(yàn)空間的創(chuàng)新實(shí)踐到傳承技藝精髓與創(chuàng)新表達(dá)的重要性，來(lái)自非遺協(xié)會(huì)的楊建業(yè)會(huì)長(zhǎng)表示：“必勝客‘開運(yùn)中國(guó)年’活動(dòng)以美食為橋，讓東城豐富的非遺資源與中軸線深厚文脈在餐飲場(chǎng)景中深度交融，既為非遺活態(tài)傳承開辟了生活化新路徑，也讓‘開運(yùn)’祝福與傳統(tǒng)文化相伴，為春節(jié)注入別樣暖意與文化活力。”

隨后，多位嘉賓共同為“北京中軸線傳說(shuō)匯客廳”揭牌，紅色幕布緩緩落下，標(biāo)志著中西文化交融的非遺體驗(yàn)新平臺(tái)正式啟用。揭牌后，嘉賓們一同參觀了店內(nèi)特設(shè)的非遺文化展示柜，柜中精心陳列著內(nèi)畫鼻煙壺、泥彩瓷、老北京泥人以及兔兒爺手工藝品等非遺代表性作品，每一件都承載著中軸線的歷史記憶與老北京的民俗風(fēng)情。

西式餐廳的現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格與非遺藏品的傳統(tǒng)韻味相映成趣，讓消費(fèi)者在就餐之余，能直觀感受非遺文化的魅力，也讓餐廳從單純的餐飲空間，升級(jí)為承載中式文脈、傳播非遺文化的獨(dú)特載體，為非遺 “活態(tài)傳承” 開辟了生活化新場(chǎng)景。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，非遺老師帶領(lǐng)小朋友們共同體驗(yàn)景泰藍(lán)琺瑯掛飾 DIY，沉浸式感受非遺之美。孩子們圍坐一團(tuán)，手持畫鏟，將彩砂填充進(jìn)模板，時(shí)而相互探討配色，時(shí)而請(qǐng)教老師調(diào)整細(xì)節(jié)，指尖摩挲間，不僅觸摸到傳統(tǒng)工藝的溫潤(rùn)質(zhì)感，更在共同創(chuàng)作中讀懂非遺的匠心傳承。一件件滿載創(chuàng)意與童真的作品，既是孩子們對(duì)新春的美好期許，也是非遺文化在新生代生根發(fā)芽的見證，在共同創(chuàng)作中傳承文化，為新春增添了獨(dú)一無(wú)二的開運(yùn)儀式感。

活動(dòng)后，一場(chǎng)別開生面的必勝客生日派對(duì)隨即舉行，必勝客門店工作人員介紹，必勝客親子派對(duì)可以通過“北京必勝客”服務(wù)號(hào)進(jìn)行預(yù)約，讓小朋友變身比薩大師，親自制作、享用美味比薩，用美食與歡笑為親子時(shí)光留下珍貴記憶。

春節(jié)系列新品上市：一口必勝，萬(wàn)事必勝

年味的核心終究離不開餐桌，“披薩專家”必勝客將 “必勝”寓意具象為舌尖美味，推出四款新春新品披薩，讓美味承載祝愿，在分享中傳遞信心。

在經(jīng)典“超級(jí)至尊”系列的基礎(chǔ)上中，必勝客推出兩款新口味：“鎏金咸蛋黃超級(jí)至尊披薩”以流淌的咸蛋黃奶香醬呼應(yīng)“金玉滿堂”之寓，咸香綿密，口感豐盈；“意式肉醬超級(jí)至尊披薩”則借濃郁意式肉醬象征“鴻運(yùn)滿溢”，酸甜適口，芝香濃郁。

同時(shí)，必勝客帶來(lái)全新的融合創(chuàng)意——“鴻運(yùn)熔巖山披薩”與“金運(yùn)熔巖山披薩”，為春節(jié)餐桌增添新意。兩款產(chǎn)品在披薩中加入樂事大波浪薯片，分別搭配意式肉醬與咸蛋黃風(fēng)味醬，在酥脆與綿軟的口感碰撞中，傳遞“鴻運(yùn)金運(yùn)，滾滾而來(lái)”的新年吉言，為新年團(tuán)聚注入輕松有趣的儀式感。消費(fèi)者還可在全系列口味與餅底中選擇，以加購(gòu)升級(jí)的方式，定制屬于自己的那份“必勝”組合，讓節(jié)日的歡愉與美味同步加倍。

在傳統(tǒng)年夜飯之外，必勝客四款融合了西式風(fēng)味與中式吉祥寓意的新春新品披薩，為家人圍坐、朋友小酌提供了另一種分享喜悅、傳遞祝福的選擇。切開披薩的瞬間，香氣四溢，團(tuán)圓的溫度與好運(yùn)的期許交織：一口必勝，是為當(dāng)下注入信心；萬(wàn)事必勝，是為全年埋下期許。

1月22日至2月8日消費(fèi)者還可通過 “尖叫聚劃算” 限時(shí)套餐，購(gòu)買包含2款“超級(jí)至尊披薩”家族爆品在內(nèi)的6件超值美食，讓這份“必勝”的信念伴隨更輕松、豐盛的團(tuán)圓時(shí)刻，真正將“情緒有形、祝愿落桌”的美好記憶，融入春節(jié)的每一餐分享之中。

不止春節(jié)，“必勝” 是全年的底氣與陪伴

一元復(fù)始，萬(wàn)象更新。這個(gè)春節(jié)，必勝客以西式溫情充分解讀中式年味，用新春美食串聯(lián)好運(yùn)和團(tuán)圓，用 “必勝” 信念點(diǎn)亮祝福。從春節(jié)餐桌到日常相伴，必勝客始終相信，美食不僅是味蕾的享受，更是情緒的寄托。愿這份“必勝”的心意，能讓每一位食客都帶著“一口必勝”的底氣，開啟全年順?biāo)斓男侣贸蹋诿恳粋€(gè)重要時(shí)刻都能 “一口必勝，萬(wàn)事必勝”。

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